3 Juillet 2017
Bonjour tout le monde,
Attention, c’est le premier mercredi du mois : GRANDE FOIRE
si vous n’êtes pas sûr de ne pas pouvoir venir d’ici 17 heures, merci de nous téléphoner au 0479 45 66 78 pour qu’on regarde comment vous pourrez récupérer votre panier.
ou dans un des autres dépôts : Villers-devant-Orval, Sophie Carlier 7 rue d’Hawys,à partir de 16h,
N’hésitez pas à parler de notre abonnement à votre famille, vos amis : on peut s’abonner tout le long de la saison (et bien entendu, on ne paie pas les paniers déjà livrés).
N’oubliez pas que vous pouvez commander des légumes et fruits, œufs, miel, farines, céréales que nous avons sur le stand du marché et vous les mettre dans votre panier (dans ce cas, vous pouvez payer par virement après réception de votre commande sur le compte du Cagl).
Cette semaine dans le panier, nous vous proposons :
Deux variétés de pommes de terre nouvelles
CHEZ RAPHAEL PAQUET : L'Agata est une variété cultivée de pomme de terre, aux tubercules à chair ferme de couleur jaune, bonne cuite au four, bouillie, sautée à la poêle et en salade.
CHEZ FLORENT GAILLY : L'Annabelle a une excellente tenue en cuisson à la vapeur ou à l'eau. Elle est également parfaite rissolée, sautée, en gratin ou en ragoût.
La composition de la semaine :
Le Cagl compile des recettes de cuisine à partir de recherches sur internet, dans les livres et revues ainsi qu'à partir d'expériences culinaires "maison".
On les retrouve à cette adresse : http://www.scoop.it/t/legumes-cereales-fruits-de-l-agriculture-paysanne
N’hésitez pas à nous faire des remarques à ce sujet.
Une demande de notre part, si vous avez des sachets papier et autres emballages de légumes propres, vous pouvez nous les redonner pour qu’ils continuent leur vie d’emballants.
Merci d’avance et n’hésitez pas à parler autour de vous de notre abonnement.
Le CAGL est une Organisation Régionale d’Education Permanente (décret 1976)
qui a pour objet de constituer un réseau coopératif de projets et d’actions, d’individus ou de groupes, visant à établir une dynamique de recherche, de promotion et évaluation de pratiques sociales, culturelles, économiques contribuant à la démocratisation des processus de développement régional.
N° entreprise 0420 – 061 – 270
Références bancaires : BIC GEBABEBB – IBAN BE30 0011 1379 3911
Marianne, Sophie et Jean Claude
| petit panier | légume | prix unité | quantité | unité | producteur |
| carottes nouvelles botte 700 g | 1,80 | 1,00 | pièce | florent gailly | |
| courgette ronde | 1,20 | 0,70 | kg | raphaël paquet | |
| laitue | 1,00 | 1,00 | pièce | bois le comte isabelle dolisy raphaël paquet | |
| petits pois à écosser | 4,50 | 0,50 | kg | bois le comte raphaël paquet sophie carlier | |
| pomme de terre nouvelle agata | 1,30 | 1,00 | kg | raphaël paquet | |
| pomme de terre nouvelle annabelle | 1,30 | 1,00 | kg | florent gailly |
| panier standard | légume | prix unité | quantité | unité | producteur |
| carottes oranges botte | 1,80 | 1,00 | pièce | florent gailly | |
| courgette ronde | 1,20 | 1,00 | kg | raphaël paquet | |
| fèves des marais | 3,00 | 1,00 | kg | raphaël paquet | |
| laitue | 1,00 | 1,00 | pièce | bois le comte isabelle dolisy raphaël paquet | |
| navet jaune | 1,70 | 0,70 | kg | raphaël paquet | |
| petits pois à écosser | 4,50 | 0,50 | kg | bois le comte raphaël paquet sophie carlier | |
| pomme de terre nouvelle agata | 1,30 | 1,00 | kg | raphaël paquet | |
| pomme de terre nouvelle annabelle | 1,30 | 1,00 | kg | florent gailly |
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